夏休みに長野の白馬エリアにキャンプに行ってきたのですが、ランチで食べたハンバーガーが激ウマだったのでご紹介。
オーナーはアウトドアが大好きで、アラスカでスノーボードをして過ごしていたという本格派。アラスカで食べたハンバーガーを日本で再現したのがこちらのお店だとか。
東京でもハンバーガーは、そこそこ食べている方で、お気に入りは港区白金の「バーガーマニア」ですが、その上をいってるなーという美味しさ。
地方でアウトドアというので、加点もあるだろうがこれは上手い。いままで食べたことないガツンとくるハンバーガー、お肉の味が他のどの店とも違う。丁寧にオーナーがコダワリまくって作っているハンバーガーは白馬にいったらぜひトライして欲しい一品。都会では食べられない味です。